Våra menyer En lunchoas mitt på Vasagatan. Middagsrätter lagade på utvalda asiatiska och svenska råvaror. Avsmakningsmenyer för den nyfikna. Och utvalda drycker som pricken över i.

Lunch

Måndag - Fredag (Vardagar) 11.00 - 14.30

Sushi

Kombi sushi 3 lax, 3 friterade räkor, 3 maki
175
Sushi kockens val 9 nigiri, 3 maki, 1 gunkan maki
179
Stor sushi 8 nigiri, 4 maki
155
Mellan sushi 6 nigiri, 4 maki
135
Liten sushi 5 nigiri, 3 maki
125
Lax sushi 10 laxnigiri
145
Lax & avokado sushi 5 laxnigiri & 5 avokadonigiri
145
Lax & räkor 5 laxnigiri & 5 räknigiri
145
Vegetarisk sushi 6 nigiri, 4 maki
135

Maki

Spicy tuna roll Tonfisk, avokado, gurka koriander och chilimajonnäs
155
California roll Avokado, krabba, gurka, gräslök och majonnäs
155
Salmon roll Grillad lax, krabba, avokado och gurka
155

Sashimi

Liten sashimi Kockens val av fisk
155
Chirashi sushi
155

Combos

Sushi & gyoza 5 st bitar sushi och 5 st dumpling
155
Sushi & wok 5 st bitar sushi och välj dagens wokrätt nedan
155
Wok & gyoza 5 st dumpling och välj dagens wokrätt nedan
155

Dagens wokrätter

Välj: kyckling, biff, räkor (+20 kr) eller tofu

Wok cashew Wokade grönsaker med cashewnötter
130
Wok sichuan Wokade grönsaker med chili och sichuansås
130
Wok curry Röd curry med grönsaker
130
Wok basilika Wokade grönsaker med chili och thai basilika
130
Wok black pepper Wokade grönsaker med svartpeppar
130
Pad thai Stekta risnudlar med ägg och grönsaker, serveras med hackade jordnötter, chiliflakes och lime.
130
Chao mian Stekta äggnudlar med ägg och grönsaker
130
Satay kycklingspett kycklingspett med jordnötsås
130

Ramen

Tonkotsu Ramen Mörbakad sidfläsk med utvalda grönsaker och ägg
155
Yasai Ramen Lätt friterad tofu med utvalda grönsaker och ägg
155
Chili biff ramen Stekt biff, utvalda grönsaker, vitlök och ägg
155
Crispy duck ramen Ankbröst, utvalda grönsaker och ägg
155

Bibimbap

Kyckling Bibimbap Söt krispig kyckling
155
Biff Bibimbap Biff Bibimbap
155
Vegetarisk bibimbap Tofu med pocherade sojabönor
155

Middag

Förrätt

Edamame Ångade japanska sojabönor med havssalt
59
Gyoza Fyra stycken ångkokta och grillade dumplings
69
Vårrullar Friterade vegetariska vårrullar
69
Tom yum gong Färska champinjoner och scampi, kokos, lime och galangal
89
Ebi katsu Krispigt friterade räkor med spicy chili sauce
99
Wontonsoppa Wontons med räkor i soppa med utvalda grönsaker
89
Kimchi Vår naturligt mjölksyrade kinakål på koreanskt vis
59
Weidao Sushi 4 bitar sushi utvalda av kocken
79
Weidao Sashimi 6 bitar sashimi utvalda av kocken
99

Vegetarisk

Tofu Tofu med wokade grönsaker
179
Weidao Meatless Meatballs Sojaköttbullar med grönsaker
179

Ramen Soup

Tonkotsu Ramen Nudlar i kycklingbuljong, mörbakad fläsksida, vitlök, ägg och dagens grönsaker
199
Yasai Ramen Nudlar i miso buljong, dagens grönsaker, friterad tofu, och ägg
179
Chili biff Ramen Nudlar i soja buljong, stekt biff, ägg och dagens grönsaker
199
Crispy duck Ramen Nudlar i tom yum buljong, ankbröst, vitlök, ägg och dagens grönsaker
199
Tom yum Ramen Nudlar i tom yum buljong, seafood, ägg, chili och grönsaker
199

Sushi

Liten 5 nigri, 3 maki
149
Mellan 6 nigri, 3 maki
169
Stor 8 nigri, 4 maki
199
Kockens val 9 nigri, 3 maki, 1 gunkan
209
Yasai Vegetarisk sushi, 10 bitar
169
Kombi sushi 3 lax, 3 frieterad räka, 3 maki
199

Maki

Tempura roll Tempuraräkor, gräslök inside-out med Weidao-sås
189
Spicy tuna roll Tonfisk, avokado, gurka, koriander och chilimajonäs
189
Soft shell crab roll Friterad soft shell krabba, sparris, avokado och sallad
219
California roll Avokado, krabba, gurka, gräslök och majonnäs
189
Tuna rocoto roll Friterade makirullar med tonfisk , serveras med misosås
199
Salmon roll Grillad lax, gurka, avokado och krabba
189
Yakiniku Roll Marinerat entrecote ,avocado och gurka
189

Weidao Gyoza

Yasai (grönsaker) Tio stycken ångkokta och grillade dumpling med dipsås
169
Kyckling och grönsaker Tio stycken ångkokta och grillade dumpling med dipsås
169
Fläskfyllning Tio stycken ångkokta och grillade dumpling med dipsås
169
Nötköttfyllning Tio stycken ångkokta och grillade dumpling med dipsås
179

Bibimbap

Biff bibimbap Nötkött marinerat i soja och vitlök
189
Kyckling bibimbap Söt krispig kyckling
189
Vegetarisk bibimbap Tofu med sojabönor inkokta i söt soja
179

Sashimi

Classic Liten sashimi, kockens val av fisk
160
Modern Stor sashimi, kockens val av fisk
280

Wok & Curry

Välj: kyckling 189 kr, biff 199 kr, räkor 209 kr eller tofu 189 kr
Wok Cashew Wokbas med cashewnötter och utvalda grönsaker
Wok Sichuan Wokbas med sichuansås, chili och utvalda grönsaker
Wok Black pepper garlic Wokbas med svartpeppar, vitlök och utvalda grönsaker
Wok basilika Wokbas med thai basilika, chili och utvalda grönsaker
Röd curry Thailändsk gryta med kokosmjölk & utvalda grönsaker
Grön curry Thailändsk gryta med kokosmjölk & utvalda grönsaker
Paneng curry Thailändsk gryta med kokosmjölk & utvalda grönsaker
Massaman curry Thailändsk gryta med kokosmjölk, rödlök & potatis

Nudlar

Välj: kycklig, biff, räkor eller tofu
Pad thai Stekta risnudlar med grönsaker och hackade jordnötter
199
Chao mian Stekta äggnudlar med grönsaker och ägg
189

Chao fan combo

Stekt ris med säsongens grönsaker och ägg Välj mellan kyckling, biff, räkor eller tofu.
199

Special

Mormors Kyckling Torrfriterad kyckling med Weidaos sötsura sås
199
Morfars Scampi Torrfriterade räkor med Weidaos sweetchili-sås
209
Satay kycklingspett 5 spett med jordnötssås, toppat med kokosmjölk
199
Oxfilé Black pepper Oxfilé med wokade grönsaker
249
Weidao Ribs Grillade ribs med Weidaos egna sås och Pak choi
229
Hongkong fläsksida Rostad mörad fläsksida med chili och olika grönsaker
249
Crispy anka Ankbröst med Weidao-sås och grönsaker
229
Biff teppanyaki Grillad entrecôte med teriyakisås
249

Dessert

Mochi aisu Mochiglass som är inlindad i mjukt, sött rösmjöl i olika smaker
89
Macha aisu Grönt te glass med färska frukter
89
Sorube Sorbet med färska frukter
89
Apple & Vanilla Friterat äpple med vaniljglass och sirup
99
Chakladmoussecylinder Krämig chokladmousse i Kombination med frasig maräng
109

Dryck

Vitt

Tilia chardonnay Mendoza (Argentina) Torr, frukt med inslag av päron och tropiska frukter.
Dr L Riesling Tyskland (Mosel-Saar-Ruwer) Halvtorrt med en mycket elegant syra och inslag av persikor, lime och mineral. Lång eftersmak.
Dopff Pinot Blanc Frankrike (Alsace) Doften och smaken visar på ett livligt vin med inslag av citrus, äppelblom och en diskret fruktighet med balanserad syra.
Chablis ”Dame Nature” Eko Marlborough (Nya Zeeland) Frisk, fyllig smak av citrusfrukter, mineraler och gröna äpple. Lång elegant eftersmak.

Rött

Tilia Cabernet Sauvignon Mendoza(argentina) Fruktig, mjuk med inslag av kryddnejlika och svartpeppar
Humo Blanco Pinot Noir Lolol Valley (Chile) Mjuk, frisk och välstrukturerad smak med balanserade tanniner, toner av röda bär och örter. Elegant eftersmak.
Ville de Antenè Ripasso Valpolicella (Italien) Medelfylligt vin med inslag av mogna körsbär, örter, choklad och ekfat, lång eftersmak.
Côtes du Rhône Les Forots Rhône (Frankrike) Kryddigt, fruktigt och smakrikt vin med inslag av lakrits, björnbär och hallon.

Mousserande

Terra Organica Prosecco

Champagne

Taittinger Brut Réserve

Alkoholfritt

Mineralvatten Naturell, Citrus
35
Läsk Coca-cola, Coca-cola Zero, Fanta, Sprite
35
Carlsberg Non Alcoholic Beer
45

Öl & Cider

Carlsberg hof
65
Eriksberg
70
KIRIN Beer (Japan)
70
Asahi beer (Japan)
70
Somersby päron
65
Somersby sparkling Rosé
65
Tsingtao 33cl (CHN)
70
Singha 33cl (THA)
70
Nils Oscar IPA 33cl
79